Festival Gastronômico de Búzios chega à sua 14ª edição

Festival Gastronômico Buzios 2015

O Festival Gastronômico de Búzios conta com a participação de 47 restaurantes, que apresentarão pratos baseados no tema “gastronomia gourmet”, com foco no charme da cidade. Os amantes da boa gastronomia terão a próxima sexta (10/07) e sábado (11/07) para degustar os menus especiais dos últimos dias da 14ª edição do festival.

As entradas, pratos principais e sobremesas servidas pelos restaurantes participantes do evento têm valores fixos de R$15, R$20 e R$15, respectivamente. Os talheres, pratos, tigelas e embalagens utilizados no festival são feitos recursos naturais e renováveis.

As refeições começam a ser servidas a partir das 20h e terminam às 00h. A degustação acontece em mesas montadas em cinco locais da cidade: Orla Bardot, Rua das Pedras e Rua Manoel Turíbio de Farias, no Centro; Porto da Barra e Espaço Domme, em Manguinhos. Estima-se que o festival atraia um público total de aproximadamente 30 mil pessoas.

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Programação do Festival Gastronômico de Búzios atrai milhares de amantes da boa culinária.
Pratos
Entradas, pratos principais e sobremesas têm valores fixos de R$15, R$20 e R$15, respectivamente

Confira alguns dos pratos oferecidos pelos restaurantes participantes:

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Tai na Caixa

Entrada: General Kao

Camarão com curry, leite de coco e coentro, servido com arroz de jasmim.

(Rua das Pedras 4, Travessa Renata Deschamps Loja 3 – Centro)

 

 

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Golden Market

Entrada: Tábua de Queijos & Iguarias

Uma fina seleção de queijos e iguarias, ideais para harmonização com vinhos especiais; Camponata de beringela e uvas passas e fatia de baguete Golden. Queijo Azul com geleia de frutas vermelhas; Queijo Gouda Maasdam; Queijo Brie.

(Av. José Bento Ribeiro Dantas 2217 – Bloco B – Manguinhos)

 

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Kays Bistrô

Prato Principal: Arroz de Lagosta

É um prato típico das zonas costeira de Portugal. Como o nome indica, trata-se de um prato feito à base de lagosta. Acompanha camarão, amêijoas (vongoles), lagostins, lula e mexilhão. Este prato foi um dos vencedores das 7 maravilhas da Gastronomia.

(Travessa dos Pescadores, 7 – Orla Bardot – Centro)

 

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Kojiki

Prato Principal: Ussuzukuri de peixe branco com molho siciliano e um toque azeite frutado

Uma fina fatia de peixe branco macerado com suave molho cítrico, acompanhado de um crispy de batata doce.

(Av. José Bento Ribeiro Dantas 2700 – Espaço Domme – Manguinhos)

 

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Golden Bread

Sobremesa: Verrine de Pistache com Coulis de Morangos

Creme ligeira de Pistache com Coulis de Morangos e Suspiro.

(Av. José Bento Ribeiro Dantas, 2900 – Lojas 16 e 17 – Manguinhos)

 

 

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Sorvete Finlandês

Sobremesa: Sorvete de Nutella com calda de morangos frescos 

Kono crocante ao chocolate branco com sorvete de Nutella e calda de morangos frescos

(Rua Manoel Turíbio de Farias, 127- Lojas 1 e 3 – Centro)